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我县醋企获殊荣
2012-09-18 08:40:37                来源:

 
 

 
 
  
 

 

        本报讯 (记者 林泉城 ) 日前,记者从县经贸局获悉,在今年中国商业联合会中华老字号工作委员会第五次工作会议上,我县的“福建泉州市福泉春食品有限公司”及全国各地274家单位荣获“中华老字号传承创新先进单位”称号,这是今年我县唯一一家获此殊荣的企业。同时,该公司总经理周建平荣膺“中华老字号优秀掌门人”称号。

        醋,传承了中国几千年的历史,是东方最古老的饮食调味品之一。永春老醋是中国四大名醋之一,不仅历史悠久,还是广大百姓不可或缺的生活必需品,更是不可多得的文化遗产。福泉春食品有限公司总经理周建平告诉记者:“作为技艺传承者、文化传播者,酿醋企业有责任和义务去传承和发扬。”因此,该公司自创办以来,始终将保障食品安全放在企业发展的首位,以继承发扬永春老醋优秀传统工艺为目标,不断推出永春老醋系列新产品、好产品,使“千年工艺,百年传承”的老字号企业在新时代中迸发新的活力。“今年我公司还加入了永春老醋产业技术创新战略联盟,将与各界同仁一道携手共进,共谋共创共享老字号企业的新希望,将老字号品牌做大做强。”周建平说。

        据悉,本次参评“中华老字号传承创新先进单位”必须是在中国境内注册的经政府主管部门或相关社团认定认可的老字号企业,在近3年中未出现重大质量事故,消费者零投诉或投诉解决率为100%,有历史传承的企业文化、产品文化、经营理念、独特的技艺或服务等条件。

    【 责任编辑:林泉城】
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